Konyhavezető

A Kalocsai Fegyház és Börtön parancsnoka pályázatot hirdet konyhavezető hivatásos tiszthelyettesi beosztás betöltésére, teljes munkaidőben, határozatlan időtartamra.

Feladata:

a fogvatartottak őrzése, felügyelete és ellenőrzése, a kiadott a nyers- és alapanyagok átvétele, a nyersanyagokból az előírt ételek szakszerű elkészíttetése, kiosztása, a dolgozó fogvatartottak munkájának szervezése, ellenőrzése.

Pályázati feltételek:

• magyar állampolgárság,
• állandó belföldi lakóhely
• életév betöltése, maximum 55. életév
• fizikai, pszichikai, egészségi alkalmasság
• kifogástalan életvitel, büntetlen előélet
• középfokú polgári iskolai végzettség (érettségi bizonyítvány)
• szakács szakmai végzettség vagy szakács szakképesítés

A munkakörhöz tartozó feladatok:

• a konyhára vonatkozó valamennyi higiéniai, biztonsági, munkajogi, baleset- és tűzvédelmi, környezetvédelmi, stb. szabály maradéktalan betartatása,
• a konyha rendjének, a közegészségügyi szabályoknak, a technológiai utasításoknak a betartása, az étel étlap szerinti elkészítése és tálalási jelentés szerinti kiadása, a konyhán dolgozó fogvatartottak munkáltatása,
• a napi élelmezési kiírás alapján a fogvatartottak teljeskörű élelmezése,
• a személyi állomány ebédjének az adagolása, kiosztása, a hatályban lévő intézkedésben, a HACCP előírásban részletezettek szerint, az étel osztása során az élelmiszerbiztonsági és higiéniai előírások betartása,
• magas stessztűrő képesség, hatékony problémamegoldás.

Amit nyújtunk:

• jövedelem: bruttó 575.200 Ft
• cafeteria rendszer (bruttó 200.000,- Ft/év)
• ruházati illetmény/ellátás
• albérleti hozzájárulás (albérleti szerződés, illetve számla leadása mellett)
• útiköltség-térítés (gépjárművel 18 Ft/km, vonat, illetve helyközi busz igénybevétele esetén 86 % kerül térítésre bérlet leadása mellett)
• különböző szolgáltatások kedvezményes igénybevétele, így pl.: telefon előfizetési kedvezmény, gépjármű felelősség biztosítási kedvezmény, kedvezmény egyes banki szolgáltatások igénybevétele esetén,
• kedvezményes üdülés, rekreáció, nyári gyermektábor

Jelentkezés módja:

Amennyiben felkeltettük érdeklődését, töltse ki a Jelentkezési lapot és a Küldés gombra kattintva elküldheti hozzánk pályázati anyagát, vagy önéletrajzát továbbíthatja a kalocsa.uk@bv.gov.hu e-mail címre is.